EN FORMA

Dietas para dinámicas

Para la mujer dinámica y activa, y que quiere bajar de peso en esta época del año, la nutricionista Ingrid Poka sugiere una dieta con variedades de menú.

DESAYUNO BÁSICO DIARIO

1 rebanada de tostada de pan integral.

1 feta de 20 gramos de queso dietético para el pan.

1 vaso de jugo puro de naranja.

MEDIA MAÑANA

1 huevo duro.

TRES OPCIONES DE ALMUERZO

A| 1 porción de 180 gramos de lomito cocinado en la sartén, previamente lubricada con aceite en aerosol, con 1/4 de cebolla cortada en rodajas y salteada junto con el bife.

1 porción de ensalada de verduras frescas preparada con 1/2 mazo de lechuga repollada, 1/2 tomate, y 1/2 zanahoria rallada aderezada con 2 cucharadas de aceite de oliva, limón y sal. Para beber 1 vaso de jugo de limón con edulcorante.

B| 1 porción de 120 gramos de arroz blanco hervido, con 1 porción de 180 gramos de surubí cocinado a la plancha, en la sartén previamente rociada con aceite en aerosol. Para beber 1 vaso de jugo de pomelo con edulcorante.

C| 1 porción de lomito a la pimienta verde con 1 porción de puré de espinacas (de 120 gramos). Para beber 1 vaso de jugo de naranja con zanahoria, mitad y mitad con edulcorante.

MERIENDA ESTÁNDAR

A| 1 manzana roja de 180 gramos con 1 yogur descremado de 140 mg. B| 4 galletitas de agua sin sal untadas con mermelada dietética, con 1 taza de café con leche descremada mitad y mitad endulzado con edulcorante. Opciones de cena A| 1 plato de sopa de verduras (cebollita de hoja, tomate, zapallo, zanahoria, zapallito, espinaca, acelga, perejil, -elegir 3 ó 4 y combinarlas entre sí-). Primero hervir las verduras, luego colarlas y licuarlas. Combinar. Para beber, agua mineral sin gas. Postre: una porción de gelatina dietética.

B| Dos crepes de espinaca. Para beber un vaso de gaseosa dietética.

C| Una porción de tallarines a la crema light. Para beber, gaseosa dietética.