NUTRICION

Peso justo

Sin excusas, tomá nota de este plan para mantener tu peso y figura intactas hasta la primavera. Celia Masi, nutricionista, aconseja ejercitar el cuerpo e incorporar hábitos saludables en la alimentación.

“Es frecuente que en esta época tengamos menos preocupaciones ante el peso corporal. Sin embargo, el invierno no debería ser motivo para dejar de lado ciertos cuidados. Hay que saber que el buen estado físico es producto de una equilibrada alimentación realizada todo el año”, explica.

La profesional señala que si bien resulta difícil, es más que necesario practicar buenos hábitos, como la ingesta de abundante de agua o incorporar ciertos alimentos -como frutas y verduras- a la alimentación. “Se observa el alto consumo de alimentos con mayor contenido calórico en esta temporada, pero hay que atreverse a innovar con platos más saludables para evitar el riesgo de aumentar de peso”.

Por último, recalca que es indispensable desechar la idea de que el verano es la temporada en la cual el esfuerzo debe ser mayor para verse mejor. “Debemos aprovechar el invierno para mantener un estado nutricional óptimo y así recibir a las próximas estaciones sin tantos esfuerzos”.

ESTRATEGIAS

* Para mantener un adecuado consumo de verduras ante un clima frío es efectivo incorporarlos en preparaciones calientes. (Ej.: Crema de choclo, de tomates, de arvejas, verduras en general)

* Reemplazar las masas y tartas dulces, tortas, bizcochuelos y chocolates, por frutas o postres con menor contenido calórico. (Ej: gelatina light, mouse de limón o budín de manzanas y pasas)

* Consumir abundante agua, aunque en invierno se sienta menos sed. El agua es indispensable para el buen funcionamiento de los riñones, para la adecuada hidratación corporal y el buen tránsito intestinal. (Ej.: tener siempre a mano una botellita con agua).

* Un pilar fundamental en el mantenimiento del peso es hacer ejercicios físicos. Lo mejor son las caminatas o trotes al aire libre, o la práctica de cualquier actividad física.