PRODUCTORES DE ESCOBAR PROYECTAN CULTIVAR TOMATES TODO EL AÑO

Maíz dulce y sandía de pulpa amarilla dejan buenas ganancias

Un grupo de agricultores de Escobar proyecta el cultivo integrado de sandía de pulpa amarilla con maíz dulce durante todo el año. La producción tiene colocación segura en supermercados de la capital y ofrece buena ganancia a los labriegos, quienes ya implementan la técnica en unas tres hectáreas.

Egidio Fernández muestra la excelente madurez de la sandía de pulpa amarilla, que tiene muy buena aceptación.

GRAL. AQUINO, Escobar (Catalino Ibarra, corresponsal). Las plantaciones de sandía de pulpa amarilla y maíz dulce son tratadas con mínimo uso de agrotóxicos. En la "huerta grande" se practica también el cultivo de repollo, brócoli o coliflor. Estos rubros son cultivados solo en algunas épocas del año, preferentemente para producir en tiempos de escasez de las hortalizas.

La plantación de sandía de pulpa amarilla, variedad New Qeen, está siendo cosechada en una finca de tres hectáreas con muy buen rendimiento. El producto tiene buen mercado, es sabroso, de buen rendimiento y de excelente precio, según explicó Egidio Fernández, uno de los responsables de la producción.

Un valor resaltante en la producción frutihortícola es que todo el grupo familiar puede estar involucrado sin mayor esfuerzo en el cuidado de las plantas.

El labriego explicó que varios supermercados de la capital están interesados en el producto. Con el objetivo de satisfacer esta demanda, proyectan el cultivo durante todo el año.

Fernández señaló que el precio promedio del producto está en G. 10 mil, que les garantiza buena ganancia en la cosecha.

Maíz dulce

Silvio Rivero, vendedor del grupo.

El maíz dulce es otro producto infaltable en la finca durante todo el año. La siembra escalonada de este producto, de origen chino, ofrece cosecha constante para el consumo y buena rentabilidad a los labriegos. Por eso se mantienen en la finca tres etapas continuas de cultivo, cada una de alrededor de 5.000 plantas.

La gramínea se puede consumir cruda, cocinada o en la preparación de derivados para cualquier menú. Tiene un sabor dulce especial y es sumamente tierno en comparación con otras especies de maíz.

La colocación de la producción, que siempre se constituye en problema para los labriegos, no es ningún escollo para este grupo de productores. Es más, falta producción para satisfacer demandas que provienen del sector supermercadista, según informaron.

Del tema se ocupa Silvio Rivero, encargado de venta de la finca. Informó que de hoy en adelante proyectan producir también tomates durante todo el año.

Indicó que hace poco tomó contacto con la empresa "Emilio Bonilla Hnos.", de Mendoza (RA), Argentina. Indicó que firmaron un convenio para que la referida firma les facilite la instalación de un sistema de malla media sombra especial (tela de procedencia italiana) para producir tomates tanto en verano como en invierno.