PROPONEN DAR SOLO 50% DE PARTICIPACION A LA LECHE EN PROGRAMA MERIENDA ESCOLAR

Gobernación no tiene en cuenta la recomendación de Salud Pública

La recomendación de organismos de Salud Pública sobre optar por leche fluida para el programa Merienda Escolar es ignorada por la Gobernación de Central, que propone dar solo 50% de participación a ese alimento.

La leche es vital para el crecimiento de los niños, por su alto contenido nutritivo y alimenticio.

Técnicos de los Institutos Nacionales de Alimentación (INAN), de Normalización y Metrología (INTN), del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) y del Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas (CEMIT) de la UNA aseguraron que el producto óptimo para la merienda escolar, debido al aporte nutritivo necesario para los niños, es la leche entera o fortificada.

Así lo informaron representantes de Contrataciones Públicas, luego de la reunión mantenida la semana última con los industriales lácteos y panaderos, referentes de la firma extranjera Masily y autoridades locales, en el marco de la elaboración de un nuevo borrador para el programa en referencia.

En vista que la Gobernación de Central solicitaba, en un principio, bebida láctea saborizada en polvo, con características específicas que solamente puede proveer Masily, los industriales lácteos de Paraguay se manifestaron en contra de lo que consideraron una licitación dirigida, ya que se daba prioridad a un producto extranjero de menor calidad alimenticia, en detrimento del lugar que debían dar al producto local.

Ante esas quejas, se suspendió el proceso de licitación para la merienda escolar y se dio participación a los organismos de Salud Pública del país en el proceso, a fin de que recomienden el mejor producto para la alimentación de los estudiantes de primaria. El resultado fue que los especialistas en el análisis nutritivo aseguraron que la leche es ideal, atendiendo que la bebida láctea tiene solo un porcentaje limitado de leche.

Pese a esa recomendación, la Gobernación de Central presentó el viernes último un nuevo borrador del pliego de bases y condiciones, en el cual requiere 50% de bebida láctea saborizada en polvo y 50% de leche fluida. Eso se traduce en 9 millones de porciones de 200 cc para la firma Masily, la única que tiene exactamente el producto requerido, y 9 millones de raciones de 200 cc para las empresas locales de leche.

No hay igualdad de condiciones

Para la gerente de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac), Jazmín Torres, no hay igualdad de condiciones para competir en la licitación. Sostuvo que la Gobernación debe solicitar el producto y que ganará el que presente mejor precio y mayor calidad.

Agregó que, con la propuesta de dar participación solo en un 50 % a la producción local, deja de lado la opinión de los organismos de Salud Pública.

Por otro lado, añadió que también están dejando de lado a Contrataciones Públicas, ya que el borrador del pliego de bases y condiciones fue elaborado por la Gobernación y se presentó en Transparencia Paraguay, que monitoreará el proceso. Si bien dijo estar conforme con los controles del organismo, subrayó que este no tiene por qué tener parte en la elaboración del pliego de bases y condiciones, que es jurisdicción de Contrataciones. Añadió que el lunes próximo, a las 14:30, los miembros de Capainlac se reunirán para tomar una postura sobre el borrador del nuevo pliego.