Ejemplar del Miércoles 26 de Octubre de 2005
Carlos Alberto Huespe (*)
La batata, conocida con el nombre científico de ipomea, es una de las plantas con más variedad en nuestro medio. Algunas especies son utilizadas para el consumo humano y otras para el alimento de animales. Su cultivo se puede realizar durante todo el año, por lo que no hay excusa para que la misma no esté presente en la mesa familiar.
Ing. Agr. Roberto Rodríguez Primerano (*)
Desarrollar a las personas antes que las cosas; tener como fin al hombre, y a la tecnología como instrumento, y la identificación de líderes, son algunos aspectos que los técnicos extensionistas deben tener en cuenta como parte de los principios o filosofía de la extensión (educación extraescolar) para lograr una formación integral de las personas.
Dr. P. M. Gibert
Coordinador Dpto. Rural
La peste aviar fue descripta por primera vez en 1878. Fue una de las primeras en reconocerse como causada por un virus. En un principio, se creía que sólo afectaba a las aves, pero en 1997 se registraron los primeros casos de humanos contagiados por contacto con los animales infectados.
El cultivo de la esponja vegetal es una alternativa para la diversificación productiva, generación de empleos e ingresos en el área rural. Su fruto se utiliza en la limpieza de cubiertos, ropa, y para el cuerpo. También es materia prima de trabajos artesanales de distintos tipos, como flores, bolsos, sombreros, colchonetas, suelas de zapatillas, pantuflas, plantillas, rellenos para muebles, filtros de aire.
Lic. Rufo
Giménez
Hablar de la siembra de un producto siempre es importante, sin embargo, más significativo es conocer el suelo que se utilizará para dicha siembra. Existen técnicas para realizar análisis de suelo a fin de saber si es apto para el cultivo o necesita de algún tratamiento, pero antes hay que saber cómo hacer para sacar una muestra de la tierra que será enviada al laboratorio.
