Ejemplar del Miércoles 25 de Abril de 2007
Ing. Gilberto Chávez (*)
La piña o ananás es una planta herbácea originaria del Paraguay cuya fruta es muy preferida para consumo en forma fresca e industrializada. La producción de frutas de buena calidad es una condición fundamental para que haya aceptación de los consumidores y, por ende, tenga retorno económico.
Dr. Mario Insaurralde (*)
El carimbatá o sábalo es una especie nativa de nuestros ríos que compone un eslabón muy importante en la cadena alimenticia. En este aspecto, es considerado el motor biológico del flujo alimentario de la fauna ictícola de valor comercial y deportivo. Además, por su potencial biológico, se convierte en una alternativa para producir piscigranjas.
Dr. P. M. Gibert
matias@abc.com.py
La Menta piperita está considerada como una planta de origen europeo y se cultiva fácilmente en los suelos ligeramente ácidos o alcalinos. Su potencial industrial está en la obtención de su esencia, que es muy utilizada tanto en medicina como en la cocina.
Prof. Dr. Neri Alonso Vera (*)
Un tema muy importante, por ser el futuro de la granja lechera, es el cuidado del ternero. La fase de cría debe recibir la atención adecuada por parte de los productores, pues pese a que no constituye una renta inmediata, el productor debe preocuparse por mejorar genéticamente su rebaño, utilizando toros o semen de toros probados, de tal manera de sustituir sus vacas por otras más jóvenes de mejor potencial.
Ing. Agr. Msc. Alfredo Salinas (*)
Dentro del proceso de detección de las enfermedades más prevalentes hoy día en nuestra sociedad, encontramos la obesidad o el sobrepeso de las personas como un problema que riñe hasta con la estética, sin pasar por alto las noches de insomnio, los ronquidos, el colesterol alto, los preinfartos y otra serie de inconvenientes que los "gorditos/as" saben perfectamente que se pueden controlar, quizás con un acto de voluntad. Existen plantas medicinales que podrían dar una mano para corregir este problema.
Prof. Ing. For. Msc. Jorge Pinazzo (*)
Se puede decir que desde hace al menos dos mil años la calidad del agua se ha venido deteriorando hasta llegar a niveles de contaminación que limitan severamente los usos de este recurso o, directamente, lo hacen perjudicial para el uso humano. Debemos saber qué se está haciendo en nuestro país respecto de este tema.
