Ejemplar del Miércoles 24 de Octubre de 2007
Guillermo Lebrón Boettner (*)
Fotos: MATKEY
Los cambios del ganado en la rotación de las parcelas no deben ser por orden numérico correlativo o en “fila india”, sino que han de efectuarse conforme al arte de saltar parcelas, que significa pasar por alto un potrero cuya oferta forrajera no estuviera aún en condiciones de ser consumida para volver atrás, días después, y pastorearla cuando el pasto hubiese alcanzado ya el porte óptimo de ser cosechado. El pasto es el que manda.
Dr. Alberto Báez Köhn
abk@click.com.py
Existen dos grupos de enfermedades sumamente frecuentes en los lanares. En primer lugar están las producidas por bacterias anaerobias llamadas clostridios, muchas de ellas componentes normales de la flora intestinal del animal, pero que ante cualquier situación de estrés se vuelven patógenas desencadenando las temidas clostridiosis. En el segundo grupo, pero no menos importante, están las afecciones producidas por parásitos gastrointestinales y pulmonares.
Dr. P. M. Gibert
Coordinador Dpto. Rural
Dr. P. M. Gibert
matias@abc.com.py
Fotos: MATKEY
La albahaca es una planta muy utilizada en la cocina para darle sabor y aroma a las comidas. También tiene principios activos que son utilizados en la industria farmacéutica para la obtención de aceites esenciales y preparación de jabones para el cuidado de la piel.
Ing. Agr. Miguel Alonso
Fotos: MATKEY
El ka’a he’ê o Stevia rebaudiana Bertoni es una especie originaria del Paraguay conocida por los amerindios guaraníes desde tiempos ancestrales; fue redescubierta por el sabio Moisés Bertoni en 1899. En la actualidad, es utilizada como edulcorante en varios países. En el presente trabajo hablaremos del uso del ka’a he’ê en la agricultura, el cual es un método recientemente descubierto accidentalmente y desarrollado por el Japón, para aprovechar los rastrojos como insumos de la producción agrícola.
Ing. César A. Caballero M. (*)
La citronela, cuyo nombre científico es Cymbopogon nardus, es una planta natural de Ceilán y la costa de Malabar. Es muy parecida al cedrón kapi’i; de hecho, pertenecen a la misma familia, pero sus hojas son más verdes. Las propiedades principales de esta planta permiten la obtención de aceites esenciales y su uso como repelente para ahuyentar mosquitos; inclusive es utilizada en otros países como insecticida industrial.
Ing. Agr. Msc. Alfredo Salinas Daiub (*)
Cuando hablamos de plantas medicinales, siempre pensamos que sus usos son básicamente en las infusiones, en el mate, en el tereré, entre otros. Existen sin embargo, muchas maneras de utilizarlas, entre las que se destaca el uso para controlar la mordedura de víboras, hecho este que podría resultar muy grave, hasta llegar a ser mortal, especialmente en ciertas épocas del año, situaciones ambientales del momento, lugares de ataque y otras circunstancias.
