Ejemplar del Miércoles 14 de Noviembre de 2007
Lic. Gisela Denise Jodorcovsky Werjivker (*)
Fotos: MATKEI
La aplicación de buenas prácticas de ordeño reduce significativamente el riesgo de originar infecciones e intoxicaciones alimentarias a la población consumidora por causa de la leche, disminuyendo las posibilidades de pérdidas de producto al mantener un control preciso de todos los pasos, desde la vaca hasta el centro de acopio lechero.
Ing. Líder Medina (*)
Foto: MATKEI
La sandía es una de las frutas más apreciadas en nuestro país, principalmente en el verano, que es cuando el consumo aumenta porque es una cucurbitácea refrescante, pues está compuesta por agua en su mayor porcentaje. Sin embargo, para asegurar que el consumidor pueda tener una sabrosa sandía, el productor debe cuidarse de la presencia de varias plagas que atacan a la planta, y saber cómo prevenirlas.
Dr. P. M. Gibert
Coordinador Dpto. Rural
Fotos: MATKEI
La fruta de carambola se ofrece desde hace poco en forma constante, en nuestros mercados. El árbol puede alcanzar en nuestro medio unos 8 metros de altura; sus frutos abundantes son de color ámbar cuando maduran y de un sabor dulce suave.
CAPITAN JOSE MATIAS BADO (Cándido Figueredo, enviado especial). El Club de Leones demostró la unión y la capacidad de sus miembros al tomar el desafío de realizar la primera Expo Bado, que resultó un éxito. Tan así es que, terminada la muestra ferial, ya están discutiendo y organizando la Expo Bado 2008. La muestra, que se desarrolló del 1 al 4 de noviembre, reunió a más de 10.000 personas.
