Ejemplar del Miércoles 15 de Octubre de 2008
El pasado 11 de octubre se celebró el Día de la Yerba Mate. Conocida también por el nombre de Illex Paraguaiensis, esta planta identifica a nuestro país en todo el mundo. Desde el Centro de Yerbateros del Paraguay se sigue trabajando en la búsqueda de lograr la excelencia del producto, que llega a varias partes del mundo y que sigue luchando constantemente con el contrabando.
Eduardo Manuel Oswald
Presidente del Centro de Yerbateros del Paraguay
Los productores dedicados al cultivo de la yerba mate, generalmente, cuentan con un jardín semillero especialmente preparado para la época. Sin embargo, aquellas personas que se inician deben saber cómo y qué tipo de semillas cosechar, de tal forma de obtener más adelante una plantación que pueda dar buenas plantas.
Ing. Leonor Castillo
Gerente de Campo Estancia Federico Dpto. de Canindeyú.
La yerba mate es un rubro de gran importancia económica, social y cultural para nuestro país, razón por la cual, desde 1997, cada 11 de octubre se celebra el Día Nacional de la Yerba Mate, en coincidencia con la fecha de fundación de la Colonia Bella Vista, Itapúa, que es actualmente considerada la capital de este tradicional renglón. Su consumo aumenta en otros países.
Dr. P. M. Gibert
matias@abc.com.py
La elaboración de la yerba mate casera es una alternativa muy interesante para las familias rurales, pues no solamente puede servir para el consumo familiar, sino también para obtener alguna ganancia de su comercialización.
En un material anterior, hemos hablado sobre qué hacer con los restos orgánicos que se producen en las casas, ya sean hojas de árboles, ramas y que generalmente se tiran a la basura.
Lo que se debe hacer con estos restos es reciclarlos en nuestras propias casas, de modo de aprovechar los mismos para beneficio nuestro y de los que nos rodean. La utilización de las composteras es un método realmente simple y muy útil para llevar a cabo este trabajo.
Ing. Agr. Luis González
Técnico Especialista del Departamento de Fruticultura de la Universidad Nacional de Asunción.
