Ejemplar del Miércoles 07 de Enero de 2009
El ka’a he’ê es una planta nativa del Paraguay que ha ganado su lugar tanto en el mercado nacional como actualmente en el internacional. En esta época del año se realiza una de las cosechas de esta planta. Les presentamos algunas recomendaciones importantes, para el momento del corte, el secado y el embolsado del producto obtenido.
Manual de Sistemas de Producción GTZ/MAG.
Un tema importante en la producción de leche, y en especial en países como el nuestro, es el estrés calórico, es decir, cómo o en qué forma el calor afecta a las vacas lecheras. Es sabido que la temperatura ideal para que el ganado lechero no se resienta está entre los 10 y 16 ºC y la zona de “confort” va de 0º a 25º C. Superados estos límites, ya sobrevienen los problemas.
Prof. Dr. Roberto Blanco
Docente de la Universidad Católica y la Universidad Comunera.
La transformación que está sufriendo el ambiente y el impacto de las enfermedades que se transmiten por medio de los alimentos hace imprescindible mejorar las condiciones y la calidad con que se producen los mismos tanto de origen animal como vegetal. Esto se puede lograr con un programa de Estado de Buenas Prácticas Agrícolas.
Dr. P. M. Gibert
matias@abc.com.py
La utilización del sombraje para lograr el buen crecimiento de las hortalizas en esta época de intenso calor es algo que está totalmente demostrado. Actualmente, los horticultores pueden manejar varias opciones, la primera es la más económica, y que es utilizando hojas de coco, la segunda es la tradicional malla negra y posteriormente ya vienen las mallas de colores como las rojas o las plateadas con las que se busca aprovechar mejor el espectro de la luz solar.
Ing. Miguel Alonso
Cualquier trabajo que parezca simple, si se hace mal, siempre tendrá un resultado negativo. En esta nota hablaremos sobre el acople de implementos agrícolas al tres puntos del tractor, las atenciones que se deben tener y cómo realizar el trabajo, ya que si el mismo no se realiza en forma, las cubiertas del tractor se deforman y hay mayor consumo de combustible.
Mec. Eladio Cousiño
Jefe de Taller de la Escuela Agromecánica de Caacupé
Ya los indígenas del Paraguay apuraron el uso de la flora nativa para el tratamiento de numerosas enfermedades como ninguna otra raza del continente. Y lo hacían porque obtenían resultados satisfactorios y porque, debemos reconocer, no existía otra alternativa; empleaban la hoja del maíz como cicatrizante, la coca y el jaguarete ka'a contra el vómito, la raíz de la zarzaparrilla como depurativo, la yerba mate como estimulante, la semilla de la guaraná como afrodisíaco, el tapekue para lavar heridas o el mburukuja para consustanciarse con la paz y la tranquilidad.
Ing. Caio Scavone
Técnico de la GTZ
