Ejemplar del Miércoles 25 de Marzo de 2009
El huevo y la carne de gallina suministran proteína de alta calidad que ayudan a mejorar la alimentación de la familia. La venta diaria de huevos aumenta el ingreso familiar. También, se puede usar el estiércol como abono. La cría de gallinas ofrece diversas alternativas para el pequeño productor.
MAG/DEAg
Todo país exportador de carnes bovinas debe contar con eficaces sistemas de trazabilidad para el ganado y sus carnes, de manera de poder otorgar garantías confiables a la certificación internacional. Como tarea previa al desarrollo de un sistema de trazabilidad en Paraguay, hemos procedido a identificar con precisión las necesidades en esta materia. Este ejercicio nos permitió establecer las prestaciones requeridas al sistema para poder precisar qué información sobre trazabilidad es necesaria y cómo debe ser entregada para atender esas prestaciones.
Dr. Hugo Corrales
Presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA)
El mejoramiento de la producción animal trae aparejados un manejo adecuado, mayor atención a la sanidad y un cuidado especial en la alimentación, debido a que los requerimientos nutricionales aumentan en cantidad y calidad.
Dr. P. M. Gibert
matias@abc.com.py
La denominación cluster es utilizada para definir a un conjunto de acciones o actividades, sea de empresas o de un grupo de personas que trabajan desde el principio de un proceso productivo hasta el final, logrando un producto terminado y cerrando el círculo del mismo. En este sentido, la principal finalidad de la producción de cerdos, aparte de satisfacer las necesidades energéticas y proteicas de la humanidad, es transformar las cosechas y residuos varios en alimentos de alto valor biológico para el hombre. Aquí les presentamos un ejemplo de producción realizado en la colonia Britez Cué.
Dr. Juan Francisco Villalba Ms.Cs
Especialista en Producción Porcina
Los problemas de salud que se dan debido al consumo de agua mal tratada son innumerables. Si bien en la mayoría de las ocasiones, el ser humano no los siente en el momento, el organismo va acumulando diversos problemas que luego se traducen enfermedades o problemas hepáticos. Actualmente, existen tecnologías para lograr que el agua que llega a las casas por medio las redes de distribución sean purificadas antes de ser consumidas.
Lic. Sandra López de Ferreira
IMAC División Agua & Tecnología – Gerente General
El problema de las aguas servidas y efluentes cloacales es una realidad que debe ser abordada con mayor formalidad por el Estado. Es política de urgente aplicación por cuestiones de salud pública. Nuestro país cuenta con capacidad para construir plantas de tratamiento de efluentes, las cuales no solo servirán para óptima gestión de residuos, sino también impulsará este sector de la economía, dando mano de obra a muchos compatriotas.
Ing. René Horvath Nasser
www.cruzdelsur.com.py
Director Ejecutivo CRUZ DEL SUR – Div. Consulting & Engineering
